其實很多店家都會做千層蛋糕，
只是差別在每間店想追求不一樣的感受
而我們蛋糕的味蕾，來自於我們雙廚的標準
口感、甜度、酸味、苦澀、香氣、韻味
缺一不可，
每個蛋糕的研發，都會有一段時間測試跟執著撞牆期，
通過最終的測試及考驗，才能真實的呈現給客人~
透過甜廚的巧手，創造出完美的作品
因為客人們，也謝謝客人們
上一次分享千層蛋糕的餅皮厚薄度
今天來給大家看看巧克力千層蛋糕的縮時~
聞香一下
受不了就跟我說吧😝
#巧克力千層蛋糕
#我個人超喜歡最上層的倒映紋路
#甘納許
#記得做好事哦
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